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【コーヒー】 |
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熱湯を注いでつくったインスタントコーヒーに塩を一つまみ入れると、酸味や渋味、甘味が強調されて、ひと味違ったコーヒーを楽しむことができます。 |
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コーヒーが飲みきれずに余ったら、製氷皿に入れて冷凍しておきます。
あとでアイスコーヒーとして飲むことができます。
また牛乳に入れれば、コーヒー牛乳にはやがわりです。 |
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古くなったコーヒーを弱火にかけたフライパンで煎ると、香りがもどって美味しくいただけます。 |
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コーヒーカスを日光にあててよく乾かしたものを、ガーゼにくるんで輪ゴムでとめ、冷蔵庫や食器棚などに置いておくと、りっぱに脱臭剤としての役目を果たしてくれます。 |