レモンの保存

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　このページは「暮し生活のアイディア」という名まえのホームページです。わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることがたくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

レモンの保存～果実／種実～料理・調理のアイディア

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レモンの保存

	【レモンの保存】
・	レモンをまるまる一個使うことはなかなかありません。冷蔵庫でしなびさせることがよくあります。レモンをしなびさせないためには、切り口に薄く砂糖を塗っておきます。このようにしておくと、みずみずしさが保てます。また、切り口が乾いてしまった場合も、砂糖を塗っておけばよみがえります。


・	水を少し入れたコップに、レモンの切り口が下になるようにふせて入れておくと、みずみずしさが保てます。但し、くれぐれも切り口が水に接しないように、コップは下の方が細くなったものを使うようにします。

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【索引のページ】

【索引のページ】では、「暮し生活のアイディア」でアップしております料理・調理、調理機器・器具、台所用品、キッチンまわりのそれぞれのアイディアをはじめ、外出時に利用する小物、しみ・汚れ、衣類・小物類の手入れ、洗濯・乾燥・アイロンがけ、収納、身のまわり、インテリアなど、それぞれひと工夫できることをご案内しております。

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