チーズ

「チーズ」のページ

　このページは「暮し生活のアイディア」という名まえのホームページです。わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることがたくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

チーズ～卵／乳製品～料理・調理のアイディア

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チーズ

	【チーズ】
・	切って使うチーズは、端から切らずに、真ん中から切っていきます。残ったら、切り口同士をくっつけて食品用ラップフィルムで包んで冷蔵庫に入れておけば、乾く心配がいりません。端から切っていくと、残ったものは、どうしても切り口の部分が時間が経つと乾いてしまいます。


・	かたくなったチーズは、牛乳にしばらく浸けておくと、風味をこわさずやわらかくすることができます。それでもかたい場合は、牛乳の中で煮ると効果があらわれます。


・	かたくなったチーズを、あらかじめ温めておいたフライパンに入れて蓋をしておきます。フライパンが冷めると、チーズがやわらかくなっています。

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【索引のページ】

【索引のページ】では、「暮し生活のアイディア」でアップしております料理・調理、調理機器・器具、台所用品、キッチンまわりのそれぞれのアイディアをはじめ、外出時に利用する小物、しみ・汚れ、衣類・小物類の手入れ、洗濯・乾燥・アイロンがけ、収納、身のまわり、インテリアなど、それぞれひと工夫できることをご案内しております。

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