土鍋

「土鍋」のページ

　このページは「暮し生活のアイディア」という名まえのホームページです。わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることがたくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

土鍋～調理器具～調理機器・器具のアイディア

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土　鍋

	【土　鍋】
・	買ったばかりの新しい土鍋は、洗っただけでは土臭さが抜けないことがあります。このようなときは、一度水を入れてから５分程度煮立てて使うようにします。また、最初の料理は、できるだけ濃いめの味付け料理に使います。


・	土鍋のひびは、底が濡れたままで火にかけるとはいりやすくなります。そのため、調理前の扱いには注意が必要ですが、もしひびがはいったら、まず、たっぷりの水に米一つかみを入れ、とろ火でゆっくり煮ます。そして、煮立ったら火を止めそのままさまします。このようにしておくと、ひびの中にデンプン質の粘りが入り込むので、ひびを塞いでくれます。また、ときどきお粥を炊くのも効果的です。

メニュー

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キッチンまわりのアイディア	外出時に小物を使ってひと工夫	しみ・汚れにひと工夫
衣類・小物類の手入れにひと工夫	洗濯・乾燥・アイロンがけにひと工夫	収納のときにひと工夫
身のまわりのアイディア	インテリアにひと工夫（カーペット）

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【索引のページ】

【索引のページ】では、「暮し生活のアイディア」でアップしております料理・調理、調理機器・器具、台所用品、キッチンまわりのそれぞれのアイディアをはじめ、外出時に利用する小物、しみ・汚れ、衣類・小物類の手入れ、洗濯・乾燥・アイロンがけ、収納、身のまわり、インテリアなど、それぞれひと工夫できることをご案内しております。

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