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 このページは「暮し生活のアイディア」という名まえのホームページです。わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることがたくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

菜箸〜調理器具〜調理機器・器具のアイディア


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菜 箸
【菜 箸】
里芋の煮物では、里芋を菜箸で挟んで持ち上げようとすると、ツルツル逃げ回ってうまく挟めません。
このようなときは、菜箸の先の部分に、カッターを使って何ヶ所か刻みをいれておきます。
これで、しっかり挟むことができるようになります。
調理中は、幾度となく菜箸を使いますが、それだけに汚れやすく、また少し焦げたりもします。
こんな汚れた菜箸をいくら洗っても、汚れのしみた色はなかなかとれません。
そこで、庖丁をとぐ砥石の登場です。
汚れの部分をこの砥石でこすると、新品のようにきれいになります。
もちろん、サンドペーパーがあれば、それでもOKです。


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